じゃがいものコンソメ煮(お弁当用)

ばななくろず
ばななくろず @cook_40057339

洋風のじゃがいもの煮物です。
このレシピの生い立ち
醤油風味ばっかりだったので、違う味で作ってみたくって。

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材料

  1. じゃがいも 1個
  2. 人参 1/4個
  3. コンソメ 1/2個
  4. 300cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参を適当な大きさに切る。(お弁当用なので私は小さめに切っています)

  2. 2

    じゃがいも、人参、水、コンソメを鍋に入れて、火にかける。

  3. 3

    中火ぐらいで、水分がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

コンソメ(固形)はスープの分量の半分の量を使ってください。コンソメスープで煮ると、かなり濃い味付けになってしまいます。

リアクション

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レシピ作者

ばななくろず
ばななくろず @cook_40057339
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小さな子供をかかえて、日々楽な料理をと考えてます。
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