簡単スコーン

ペロわん
ペロわん @cook_40076098

外はさっくり。中はしっとり。美味しいです^^
このレシピの生い立ち
手抜きスコーンです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. バター 大さじ3
  5. 牛乳 100ml

作り方

  1. 1

    牛乳以外の材料を全部混ぜる。
    粉チーズみたいにポロポロになったら牛乳加えさっくりまぜる。

  2. 2

    生地の表面がなめらかになるまでこねる。(こね過ぎはダメです)

  3. 3

    厚さ5mm~1cm、2センチくらいに伸ばし、粉をつけたコップで型抜きし、天板に並べて30分ねかせる。

  4. 4

    表面に牛乳を薄く塗り、オーブン200度で15分位焼く。

コツ・ポイント

こねすぎに注意です。

追記9/8:厚さ2センチで焼いたら高さのあるスコーンになりました。
こちらの方が見た目が良いです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ペロわん
ペロわん @cook_40076098
に公開
簡単レシピで美味しく楽しく♪な、パンとお菓子作りに日々励んでいます。
もっと読む

似たレシピ