作り方
- 1
バターをボウルに量り入れ、☆を一緒に振るい入れ、切るように混ぜる。
- 2
バターの粒を指でつぶし、全体がそぼろ状になったらチョコチップをいれ、さらに牛乳・卵をいれ、混ぜ合わせる。
- 3
打粉をした台に生地をのせ、2cmの厚さにのばし、型で抜く。
- 4
天板に、2~3cmほど間隔をあけて並べ、仕上げ用の牛乳をぬる。
- 5
180度のオーブンで、11~14分焼く。
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