作り方
- 1
ゴボーは、ささがきに切り水にさらしてあくをとっておきます。鍋に胡麻油をいれて、ごぼーと鷹の爪を入れて炒めます。
- 2
調味料をいれ味が付いたら完成です。
コツ・ポイント
あまじょっぱさは、お好みで醤油と砂糖で調節してくださいね。
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あまじょっぱさは、お好みで醤油と砂糖で調節してくださいね。
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