赤タル白タルde丸ごとポテトグラタン
エレクトリックケトル @cook_40037726
簡単で美味い～♪じゃがいものホクホクをたっぷり味わえる１品です♪
このレシピの生い立ち
キューピー具のソース、赤いタルタルと白いタルタルをいただいたので、考えてみました。
赤タル白タルde丸ごとポテトグラタン
簡単で美味い～♪じゃがいものホクホクをたっぷり味わえる１品です♪
このレシピの生い立ち
キューピー具のソース、赤いタルタルと白いタルタルをいただいたので、考えてみました。
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、芽があればとっておく。縦に半分にカット。裏は置きやすいように少し皮を落とす。
-
- 2
小鍋にじゃがいもとじゃがいもが隠れるくらいの水を入れ、竹串がすっと通るまで茹でる。
- 3
２が少し冷めたらティースプーンで優しく周り５ｍｍくらいを残し中身を削る。そのじゃがいもは１個分づつ小皿に入れておく。
-
- 4
３の削ったじゃがいもに、１つは白いタルタル、もう一つに赤いタルタルを加え混ぜ合わせる。
-
- 5
じゃがいもの器に白タル分２個、赤タル分２個詰め、パン粉、粉チーズをふる。
-
- 6
５をトースターで５分パン粉に焦げ目がついたらお皿に移し、みじん切りにしたパセリをかけたら出来上がり♪
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- 7
赤タルとは「トマトと野菜のタルタル」
白タルとは「卵と野菜のタルタル」です☆ -
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