お父さんの「マカロニグラタン」
シオタコ @cook_40055541
マカロニ以外の素材を入れ、食べ応えのあるグラタンにしました。
このレシピの生い立ち
腹もちのよいグラタン。ドリアではなくグラタンにこだわり、肉、野菜を入れ食べ応えのあるグラタンにしました、
お父さんの「マカロニグラタン」
マカロニ以外の素材を入れ、食べ応えのあるグラタンにしました。
このレシピの生い立ち
腹もちのよいグラタン。ドリアではなくグラタンにこだわり、肉、野菜を入れ食べ応えのあるグラタンにしました、
作り方
- 1
鍋に少量の油をひき、鳥のささみを焼きます。
- 2
軽く火が通ったら、玉ねぎのくし切りを入れて一緒に炒めます。
- 3
皮をむき、一口サイズにカットしたジャガイモを入れ、一緒に炒めます。
- 4
しめじを入れて、一緒に炒めます。軽く塩コショウをします。
- 5
別鍋にホワイトソースの素を牛乳でといて、ホワイトソースを作ります。(業務スーパーの粉の袋入ホワイトソースの素がオススメ)
- 6
ホワイトソースに先ほど炒めた材料を入れます。ホールコーンを適量入れます。
- 7
耐熱ガラスに材料を入れ、オーブンで200℃で20分温めて出来上がり。
コツ・ポイント
ホワイトソースは、インスタントをつかいますが、牛乳と混ぜる際ダマにならないよう注意して下さい。また、濃度は調整してお好みにして下さい。
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