和洋折衷マリネ★

Name: 和洋折衷マリネ★
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ４分の１くらい; 大葉 ４枚; しょうが ひとかけら; レモン汁：オリーブ油 １：１; 塩・胡椒 少々

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リりーキラ子 @cook_40065452

大根さっぱりレシピです～～癖になりそう★
マリネなのでサラダより食べ応えがありますよん
このレシピの生い立ち
梅雨の合間の暑い日にさっぱりしたいものがたべたくて作りました！

材料

大根４分の１くらい
大葉４枚
しょうがひとかけら
レモン汁：オリーブ油１：１
塩・胡椒少々

作り方

1

大葉・しょうがをみじん切りにする。大根を薄いいちょう切りにする。
2

大根に塩コショウをして軽くもむ、その後しょうが・大葉・レモン汁・オリーブ油をいれまぜる。冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！
3

コツ・ポイント

大根を塩でもむときは、きれいな袋に入れてやると手がよごれないで～す！そのままそこに調味料を入れてマリネにしても大丈夫です

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レシピ作者

リりーキラ子 @cook_40065452

2008/06/24 00:37に公開

九十九里に東京からやってきた、ちゃきちゃき☆新米主婦です。だんな君とちわわとの三人暮らし！！ヨガのインストラクターもしているのでヘルシーなものに目がないです！！二人ごはんも楽しくおいしく☆がもっとう！！お料理上手な母、おばあちゃんからのレシピをアレンジするのが大好き！！

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