厚揚げとピーマンのおかか炒め
bonomomo @cook_40065190
いつもの厚揚げの食べ方にあきたらコレ。
一品足りない時にすぐできます！
このレシピの生い立ち
厚揚げの食べ方がワンパターンだったので・・・
厚揚げとピーマンのおかか炒め
いつもの厚揚げの食べ方にあきたらコレ。
一品足りない時にすぐできます！
このレシピの生い立ち
厚揚げの食べ方がワンパターンだったので・・・
作り方
- 1
テフロンのフライパンを熱し、厚揚げを焼き付ける。
（ゴマ油を加えてもOK） - 2
厚揚げの表面がカリッとしたら、いったん取り出す。
- 3
同じフライパンにゴマ油を少々入れてピーマンを炒める。
- 4
厚揚げも加え、しょうゆを加える。
鰹節をのせて完成。
コツ・ポイント
厚揚げは先にカリッと焼き付けた方がおいしいです。
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