作り方
- 1
きゅうりは塩をふって板刷りにし、すりこぎで叩く(省略してもＯＫ)
- 2
きゅうりをぶつ切りにして、調味料を合わせる
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- 3
ビニール袋に調味料ときゅうりを入れ揉み込む。
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- 4
空気を抜いてビニール袋をしばり、冷蔵庫で２０分ほどおいたら出来上がり
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コツ・ポイント
小さなお子さんのいるご家庭は唐辛子抜きでも美味しく頂けます(^^)
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