簡単！ゴーヤと挽肉の甘辛味噌
love_daku @cook_40071341
ニンニク・生姜の隠し味～ゴーヤと挽肉だけでご飯もお酒も進みそう。お弁当の一品にも！
このレシピの生い立ち
挽肉が余ったので、もう一皿に。
簡単！ゴーヤと挽肉の甘辛味噌
ニンニク・生姜の隠し味～ゴーヤと挽肉だけでご飯もお酒も進みそう。お弁当の一品にも！
このレシピの生い立ち
挽肉が余ったので、もう一皿に。
作り方
- 1
ニンニク・生姜みじん切り、ゴーヤは縦半分にしスライス塩をふり30～1時間程置き
水洗いしザルにあげます。 - 2
★の調味料を合わせておきます
- 3
フライパンにごま油いれ、ニンニク・生姜の香りをだし挽肉炒め、次にゴーヤを炒め２の調味料加え混ぜ出来上がりです。
コツ・ポイント
仕上げに胡麻をいれたほうが良いかも。
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