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節約おつまみ中華風
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節約おつまみ中華風-レシピのメイン写真

節約おつまみ中華風

kayokotori
kayokotori @cook_40059940

超簡単!切るだけでできますよ!
このレシピの生い立ち
姉に聞いたレシピのアレンジです。火を使わないので簡単にできます。

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kayokotori
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材料

作りやすい分量
  • 焼き豚 5cm位
  • きゅうり 1本
  • わかめ(乾燥) ひとつかみ
  • きくらげ 5個位
  • ザーサイ or メンマ 大さじ1.5位
  • 水菜(あれば) 小1/2株
  • ごま油(なるべく良いものを) 大さじ2位
  • 塩 小さじ1位
  • いりごま(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    焼き豚は、5mm幅くらいに切って皿に縦に切ります。(細長くなるように)
    きゅうりも細長く切り、両方ボウルへ

  2. 2

    わかめ、きくらげは水に戻し、少し小さめに切ります。
    ザーサイ(メンマ)は細かく刻み、水菜は3cm位にザクザク切ります。

  3. 3

    2を1のボウルに入れ、軽く塩を振り良く混ぜたら、ごま油を回しいれ、再び良く混ぜ合わせます。

  4. 4

    味をみて、足りなようなら、塩とごま油を追加してください。器に盛っていりごまをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

生で食べられる野菜を色々プラスすると良いです。結構ボリュームのあるおかずになりますよ!
ごま油は味の決め手なので、できるだけ良いもの(美味しいもの)を使ってくださいね!

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kayokotori
kayokotori @cook_40059940
2011/09/20 09:04に公開
一人暮らしゆえ、こったものは作りません。(作れませんではなく…^^:)材料も少なめ、作るの簡単!ビールにも、ご飯にも合う!!のレシピを載せていきます。
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このレシピのキーワード

水菜 ワカメ キクラゲ キュウリ チャーシュー

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