簡単さくさく★フルーツタルト
きてぃ0703 @cook_40081636
フードプロセッサーで簡単にさくさくなタルト★お好みのクリーム、季節のフルーツを乗せてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
タルトをお手軽に作りたいと思い、フードプロセッサーで作れるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)
バターを2cm角に切り冷蔵庫へ。
卵黄をラップをかけてレンジで約30秒チンして、ゆで卵の黄身状態にする。 - 2
水以外の材料をフードプロセッサーに入れて撹拌する。
- 3
さらさらの粉状になったら、水を入れて更にぽろぽろと固まりができるまで撹拌する。(あまりやりすぎないように)
- 4
だいたい固まったら、サランラップの上にだし、ひとまとめにして冷蔵庫で1時間ねかせる。
- 5
テーブルにラップを敷き、生地を乗せて更にラップをかけて上から伸ばす。
- 6
厚さ5mmくらいまで伸ばして、型に入れる。
- 7
フォークで底にまんべんなく穴を空けてから、200度で12分、180度に下げて15〜20分焼く。
- 8
オーブンから出して冷めたら、お好みのトッピングを乗せて完成♪
コツ・ポイント
重石も型にバターを塗る必要もないので、お手軽に作れます！
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