★サバの揚げづけ★
サヤスカマカン @cook_40071395
ウチでは、青魚でご飯をガッツリ食べたい時に、登場します♫ご飯多めに炊いた方がイイかも！？ (^_^;)
このレシピの生い立ち
ずいぶん昔にテレビで見かけたものをアレンジして食べ続けています。
アプリでひらく作り方
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小鍋につけだれの材料を全部入れ、ひと煮立ちさせておきます
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さばの身から、骨、ヒレ、硬いところを取り除く。（毛抜き使用）
骨なしフィレがあれば、ここが省けます♡ - 3
半身１枚を４～５枚のそぎ切りにする
- 4
油があたたまったら、サバに片栗粉をまぶして揚げる
- 5
サバに火が通ったら、油からあげてそのままタレの小鍋に入れ、味をからめて皿に盛る。
- 6
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初れぽのご紹介です♪
ふたごゆきさんが、肉厚のサバでれぽ下さいました！長女ちゃんありがと♡☆感激&感謝☆ -
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yokon☆さん♪話題入りレポ届けて下さり有難う♡ジュワッと音を感じるようなレポに感激しました〜.｡.:*☆
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→季節を感じると幸せな気分に☆この時期は桜を追いかけて写真撮るのも楽しみの一つです♬ ドイツの桜もいつか見てみたいなぁ♡
コツ・ポイント
サバの骨を取るのが手間がかかるので、「骨なしフィレー」などがあったら是非利用してください♡
私は安心して「ガブッ」と食べたいので骨を取りますが、小骨の気にならない方は大きな骨だけ取ればokです♫
リアクション
レシピ作者
かっちゃん杉さんまこさんどさんにゃつめ〜さん柴犬のお顔さんmoidixmoisさん島子☆さんくむちんさんコムギ大好きさんしーてっぷさんちーまぐさんひっこさんSatoco＊さんEtsu☆koさん2人の子供が就職で家を離れて夫婦だけの生活になってからは夕食で白米を食べなくなり、大量の料理をしなくなりました…名もなき小さなおかずばかりですが、タンパク質と野菜で満腹になることを目指しています1年以上糖質制限を続け、スイーツや市販パンを食べないことが普通になりました体重2キロ減をキープ、HbA1cも下がりました…食を楽しみつつ健康を気遣う働き盛り世代です＊新体制クックパッドについていけず、コメント＆つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…
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