長ネギをみじん切りにする。
☆の調味料を全て混ぜ合わせる。

大根と白菜は千切りにして、塩を小さじ1/2くらい振る。全体を混ぜる。
カニカマを細かくほぐす。

野菜を5分くらいおいてしんなりしたら水気を絞る。
野菜、カニカマ、調味料を混ぜ合わせる。