キャベツ焼き 私流 簡単
食彩七 @cook_40055765
キャベツだけを小麦粉の生地に合わせて焼きました～お昼のひとりの時やお酒の友に、、
このレシピの生い立ち
誰もがつ作るお好み焼きとかキャベツ焼きとか定番ですね
キャベツ焼き 私流 簡単
キャベツだけを小麦粉の生地に合わせて焼きました～お昼のひとりの時やお酒の友に、、
このレシピの生い立ち
誰もがつ作るお好み焼きとかキャベツ焼きとか定番ですね
作り方
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キャベツは千切りよりやや太くきります小麦粉はさらさらぐらいの柔らかさの生地を作りキャベツを混ぜる
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- 2
フライパンにオリーブオイルを必ず大さじ２入れてやや炒め揚げの感じで焼きますこの時青のりとかつを節を振りかけます
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- 3
裏が焼き色が付いたらひっくり返して焼き蓋をして蒸し焼きにして両面焼き色が付いたらトンカツソースとたこ焼きソースをぬります
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- 4
少しカリカリくらいが食べた時の食感がおいしいですソースをぬりチーズを適当にちらしチーズが焼けたら青のりマヨネーズで完成
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- 5
いつものお好み焼きも美味しいですが一人昼ご飯の時とかビールの友にもイイです簡単キャベツだけですが
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- 6
トッピングはお好みのいつもので。紅生姜がお好きならつけて下さい☆私は苦手ですので失礼します
コツ・ポイント
焼くときは油を多めがいいです食べる時の食感が美味しい ☆チーズが無くても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17730841
