安い豆腐で激ウマ照り焼き

ユキエカワグチ
ユキエカワグチ @cook_40067564

普通の甘辛照り焼きもいいけどこれはご飯が進んじゃう照り焼き豆腐よ(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
節約しなきゃw(☆o◎)wたんぱくな豆腐に濃いめのタレ。美味しいに決まってるでしょ(^q^)

安い豆腐で激ウマ照り焼き

普通の甘辛照り焼きもいいけどこれはご飯が進んじゃう照り焼き豆腐よ(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
節約しなきゃw(☆o◎)wたんぱくな豆腐に濃いめのタレ。美味しいに決まってるでしょ(^q^)

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材料

2〜3人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 片栗粉 適量
  3. ★醤油 大2
  4. ★みりん 大2
  5. ★酒 大2
  6. ★砂糖 大1
  7. おろし生姜 1カケ
  8. ねぎ 適量
  9. おろしにんにく 1カケ

作り方

  1. 1

    水切した豆腐を好きな大きさにカット。キッチンペーパーで水分を適当に吸いとって下さい。

  2. 2

    豆腐の両面に片栗粉をつけて、ごま油(分量外)をひいたフライパンで両面焼きます。

  3. 3

    ★を全部まぜます。
    そしてフライパンへじゅ〜♪

  4. 4

    沸き立ったら火を止め、お皿に盛ります。
    ネギを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐を焼く事で表面がカリカリに…(≧∀≦)出来たてはホントおいしい!

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ユキエカワグチ
ユキエカワグチ @cook_40067564
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大食い旦那・6才の男の子・2才の女の子のママです。料理大好き!でも時々めんどくさくなるのでズボラなものも載せてます(^^)みなさんのお役に立てたら嬉しいです(*^_^*)
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