いちじくのポタージュ✿
さとみわ @miwa_k
いちじくをポタージュスープにしたら美味しくて家族に好評でした。完熟のいちじくが手に入ったら是非どうぞ♪
トッピングに生ハムをのせると美味しさがアップしますよ！
このレシピの生い立ち
大好きないちじくをスープにしてみました(^-^*)ノ
家族に好評でした。 豆乳を使って健康にもよいスープになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
イチジクは皮をむき適当な大きさに切ります。 鍋に※を入れて火にかけだしの素を溶かします。
- 2
ミキサーに１のいちじく、※、豆乳ヨーグルトを入れてよく攪拌します。
漉してから容器に入れ冷蔵庫で冷やします。 - 3
盛り付けたら、生ハムと黒胡麻をちらして出来上がりです。
コツ・ポイント
イチジクはだしの余熱で火を通す程度にします。味見をして薄いようなら塩を加えて下さいね。豆乳でも牛乳でも美味しくできますよ♪
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