ほっこり♪かぼちゃ煮
ゆったりな時間 @cook_40050677
いつもと違うかぼちゃの煮物を作りたくて、適当に作ったら美味しい♪
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったので覚え書きしました♪
ほっこり♪かぼちゃ煮
いつもと違うかぼちゃの煮物を作りたくて、適当に作ったら美味しい♪
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったので覚え書きしました♪
作り方
- 1
かぼちゃを適当に切り、鍋に敷き詰めて置き、水をかぼちゃにかかるかかからないかのラインまで入れる
- 2
鍋にザラメ糖とレーズンを入れ蓋をする
- 3
火にかけて鍋の汁が沸いたら中火〜弱火でじっくり煮る
- 4
水気が少なり始めたら軽く塩をまぶし、最後にマーガリンを入れ鍋をゆすって絡める
コツ・ポイント
水気がなくなる位まで煮るとかぼちゃがほっこり柔らかく煮えます。
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