かぼちゃのオリーブソテー

チビ太のおでん
チビ太のおでん @cook_40039861

簡単に塩でソテーするだけで南瓜の甘味を引立ててくれる一品になります。
このレシピの生い立ち
南瓜と言うといつも煮物ばかりだったので。

かぼちゃのオリーブソテー

簡単に塩でソテーするだけで南瓜の甘味を引立ててくれる一品になります。
このレシピの生い立ち
南瓜と言うといつも煮物ばかりだったので。

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材料

1人分
  1. 南瓜 200g
  2. クレイジーソルト、こしょう 各適量
  3. オリーブオイル 大匙2分の1

作り方

  1. 1

    南瓜を薄切りにする。(南瓜が固くて切れない場合はラップをして軽く加熱すると良い)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき南瓜、クレイジーソルトを入れじっくりソテーする。こしょうを振り入れ火が通れば出来上がり。

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チビ太のおでん
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めんどくさがりで茶碗洗いが大嫌いだけど料理することは人一倍大好きな私。毎日作ってるときと食べてる時がとっても幸せ!(現在は、娘の遺志を引き継ぎ、チビ太のおでんの両親が投稿しています。)
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