安い鶏ムネ肉のやわらか焼き

kanicolife
kanicolife @cook_40057318

とっても、まろやかな酢なのでお肉にぴったりです。
安いお肉がやわらかくなります。ご飯が進みますよ~
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. ●ミツカン「熟味酢」 大2
  4. ●料理酒 大2
  5. めんつゆ 大1
  6. 大葉 お好みで
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取り除く。
    一口サイズに切り、塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    ボウルに●をいれ、1の鶏むね肉をいれ、30分~1時間程度漬け込む。

  3. 3

    鶏肉を取り出し、キッチンペーパで汁気をとり、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油をひき、鶏肉を入れ両面焼き色がついたら、ボウルに残っている汁を回し入れ焼く。

  5. 5

    刻んだ大葉を盛り付けて出来上がりです。

  6. 6

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レシピ作者

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アドレス、パスワード忘れでログインできませんでしたが、ようやく戻ってこれました( ´ ▽ ` )簡単、時短料理や、自宅の味などを紹介したいと思います。食べるの大好きなので皆さんのレシピも参考にさせてもらいます♡♡インスタやっています。お気軽に絡んでください。ig →@kanico_life4649 フォロー嬉しいです。
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