安い鶏ムネ肉のやわらか焼き

kanicolife @cook_40057318
とっても、まろやかな酢なのでお肉にぴったりです。
安いお肉がやわらかくなります。ご飯が進みますよ~
このレシピの生い立ち
ミツカン「熟味酢」 にモニター当選しました!
作り方
- 1
鶏むね肉の皮を取り除く。
一口サイズに切り、塩コショウで下味をつける。 - 2
ボウルに●をいれ、1の鶏むね肉をいれ、30分~1時間程度漬け込む。
- 3
鶏肉を取り出し、キッチンペーパで汁気をとり、片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油をひき、鶏肉を入れ両面焼き色がついたら、ボウルに残っている汁を回し入れ焼く。
- 5
刻んだ大葉を盛り付けて出来上がりです。
- 6
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