柚子あんかけ卯の花バーグ
こまきち @cook_40046232
卯の花をリメイクして、あんかけ卯の花バーグです。あんには、ゆずみつを＋して優しく仕上げましたぁ。ダイエットにもいい？
このレシピの生い立ち
卯の花を大量に作ったので...これを利用してまた一品！！
あんかけにゆずみつを加えて...さっぱりバーグです♪
柚子あんかけ卯の花バーグ
卯の花をリメイクして、あんかけ卯の花バーグです。あんには、ゆずみつを＋して優しく仕上げましたぁ。ダイエットにもいい？
このレシピの生い立ち
卯の花を大量に作ったので...これを利用してまた一品！！
あんかけにゆずみつを加えて...さっぱりバーグです♪
作り方
- 1
玉葱はみじん切りし油で炒め軽く塩・胡椒をしよく炒める。
- 2
卯の花と①と☆をよく混ぜ合わせ、フライパンで焼く。
- 3
別の鍋に★印を加え煮立たせあんをつくる。
- 4
皿に②を盛つけ上から③をかければ出来上がり。
コツ・ポイント
お気に入りの『ゆずみつ』が大活躍です！！あんにゆずみつを加えて柚子の風味を楽しめます。
いつもと違う風味と食感が楽しいかも♪
コツは...混ぜて焼くだけ！！簡単でーすぅ
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