四角豆・梅干・しその実・みょうがの天麩羅

トイプードルあろは @cook_40048492
市販の天麩羅粉で、好きな具材を天麩羅に。
中でも梅干の天麩羅はまります。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わり種をてんぷらにしました。梅干の天麩羅を初めて食べたのは、なんとハワイのレストラン。それ以来はまってます。
四角豆・梅干・しその実・みょうがの天麩羅
市販の天麩羅粉で、好きな具材を天麩羅に。
中でも梅干の天麩羅はまります。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わり種をてんぷらにしました。梅干の天麩羅を初めて食べたのは、なんとハワイのレストラン。それ以来はまってます。
作り方
- 1
市販の天麩羅粉を冷たい水でかき混ぜます。適温の油に具材にころもをつけてあげていきます。
からっとあげたら完成です。
コツ・ポイント
天麩羅の粉は、冷たい水で混ぜるとからりとてんぷらが揚がります。梅干は、ぽたぽたの柔らかなものが美味しく仕上がります。
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