えびすり身の包み焼き醤油あんかけ
あんをかけてもかけなくても美味しい！
このレシピの生い立ち
小揚げで何かできないかを思って考えました。
作り方
- 1
大葉･人参･ﾋﾟｰﾏﾝはみじん切りにして材料すべてを混ぜ合わせる。
- 2
湯通した小揚げを半分に切って袋状にしその中に1を詰める。
そのままの詰めてもいいしと裏返して詰めてもOK！ - 3
春雨で縫うようにして口を止める。
-
- 4
多めの油でこんがり焼いて中まで火が通ればOK！
-
- 5
鍋で醤油あんの材料を煮て水溶き片栗粉適量でとろみをつける。
- 6
器に盛りあんをかけて大葉をのせて出来上がり！
コツ・ポイント
中身を替えればアレンジ自由！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17734823
