簡単美味！砂ずりとｾﾛﾘの中華ﾋﾟｸﾙｽ
智ゑ♪ @cook_40037170
ｾﾛﾘ嫌いな人もｾﾛﾘ好きに。
分量さえ守れば、誰でも簡単においしく作れます。おつまみにﾋﾟｯﾀﾘ！な一品。
このレシピの生い立ち
彼の好物で、彼のお母さんが作ってくれた物を食べてﾊﾟｸﾘ（笑）ました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜておく
（豆板醤の量はお好みで調節してください） - 2
ｾﾛﾘは葉の部分以外のすじを取り除き、ｽﾗｲｽしておく
- 3
砂ずりはｽﾗｲｽして、沸騰したお湯に入れ、火が通ったらｻﾞﾙへ移し水気を切る
- 4
(3)を(1)に入れ、よく混ぜさらに(2)も入れ、よく混ぜる
- 5
ﾀｯﾊﾟｰなどに移し、冷蔵庫へ
その日から食べれますが、一日置くとｺｸが出ておいしくなります
コツ・ポイント
特にありません（笑）砂ずりとｾﾛﾘを薄くｽﾗｲｽしすぎると食感が悪くなるので、厚めのｽﾗｲｽをｵｽｽﾒします。
冷蔵庫で5日程度は保存可です。ただ味が段々と濃くなってしまうので、3日ぐらいがいいかな？
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