不思議な国の☆セロリのミルクゼリー♪
ういりー @cook_40057220
セロリ好きな人には、最高のデザート♪
セロリ嫌いな人も、好きになるかも…？(^^ゞ
このレシピの生い立ち
セロリをたくさん頂いたので、お惣菜の他に何か出来ないかなと思いついて作ってみました(^o^)丿
不思議な国の☆セロリのミルクゼリー♪
セロリ好きな人には、最高のデザート♪
セロリ嫌いな人も、好きになるかも…？(^^ゞ
このレシピの生い立ち
セロリをたくさん頂いたので、お惣菜の他に何か出来ないかなと思いついて作ってみました(^o^)丿
作り方
- 1
セロリと牛乳をミキサーにかける。
- 2
１をザルに入れ、こした汁を鍋に入れる。
こして残った物も布に包んで、鍋の上で絞る。 - 3
２に砂糖を加え中火くらいで加熱する。
水（分量外）でふやかしたゼラチンを
加熱した煮汁に入れて、よく溶かす。 - 4
ゼラチンが完全に溶けたら、火から下ろす。
それぞれの容器に分けて、冷蔵庫か涼しい所で冷やし固める。 -
- 5
食べる直前にトッピングをすると、オシャレなデザートに変身です(*^^)v
-
コツ・ポイント
●ゼラチンを溶かす時、沸騰させないで下さい。
固まりにくくなる事があります。
●セロリの絞りかすは、緑のとても綺麗な色です。
捨てないで、何かに使ってください。
私は、パンに入れてみようと思ってます。
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