かんたん♪かんたん♪にんじんけーき
なるmam @cook_40082747
ホットケーキミックスで作る、簡単「にんじんけーき」 人参がたくさん入っているけど、味は殆どしません♪人参嫌いな子にも♪
このレシピの生い立ち
小さい頃。
友達のお母さんが焼いてくれた｢にんじんけーき｣の味が忘れられず、お店で見つける度に食べていました……が。まだまだ、同じ味には遭遇できていません。
考えてたら、｢にんじんけーき｣が食べたくなりました＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
かんたん♪かんたん♪にんじんけーき
ホットケーキミックスで作る、簡単「にんじんけーき」 人参がたくさん入っているけど、味は殆どしません♪人参嫌いな子にも♪
このレシピの生い立ち
小さい頃。
友達のお母さんが焼いてくれた｢にんじんけーき｣の味が忘れられず、お店で見つける度に食べていました……が。まだまだ、同じ味には遭遇できていません。
考えてたら、｢にんじんけーき｣が食べたくなりました＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
作り方
- 1
1.
にんじんをすりおろす。
バターは室温に戻しておく。 - 2
2.
アーモンドを細かく砕く。
※無印良品の｢素のままアーモンド｣を使用しています。 - 3
3.
全ての材料をボールに入れて混ぜ合わせる。 - 4
4.
耐熱皿に入れて、
オーブン１８０度で３０分焼く。
※予熱あり - 5
5.
荒熱をとったら……できあがり♪
コツ・ポイント
バターたっぷりが好きなので、多めの50ｇです。
しっとりとした生地で、バターが濃いめの味になるので、お好みで量を加減してくださいね♪
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