低㌍☆人参ケーキ
ユキんこ☆★ @cook_40181021
HM使用で失敗無し♪簡単☆混ぜるだけ♪蜂蜜と素材の甘さが生きた人参ケーキ(^^)人参臭さも無くて人参嫌いなお子様にも♪
このレシピの生い立ち
子供に作る為に出来るだけ低㌍なものをと思い作りました。HMを使っているので他の甘味は蜂蜜だけで十分な甘さでした(^^)
低㌍☆人参ケーキ
HM使用で失敗無し♪簡単☆混ぜるだけ♪蜂蜜と素材の甘さが生きた人参ケーキ(^^)人参臭さも無くて人参嫌いなお子様にも♪
このレシピの生い立ち
子供に作る為に出来るだけ低㌍なものをと思い作りました。HMを使っているので他の甘味は蜂蜜だけで十分な甘さでした(^^)
作り方
- 1
人参をすりおろすか、ﾌｰﾌﾟﾛにかけて蜂蜜と混ぜておく。180c°余熱開始
- 2
卵を溶き、牛乳とよく混ぜ合わす。
- 3
水分がたっぷり出た人参を(2)に加えよく混ぜる。
- 4
(3)にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽとﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを加えよく混ぜ合わす。
- 5
型に流し入れて180C°のオーブンで30分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
人参とハチミツは最初に混ぜ合わせておくと、人参臭さが無くなるのと水分がたくさん出てきます。後は次々混ぜるだけ♪焼き加減はご自宅のオーブンによって違うと思うので参考までに。
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