＜ｷｬﾗﾒﾙｱｯﾌﾟﾙ＞
リンゴは皮をむき、半分は６等分のくし型切りにして心を除き、残りは一口大に切ります。

フライパンに●のバターと砂糖を入れ火にかけ、なじんで小さな泡が出てきたら、リンゴを加えます。

全体が薄いキャラメル色になるまでソテーして火を止めます。これでｷｬﾗﾒﾙｱｯﾌﾟﾙは完成。

＜生地＞
ボールに卵と砂糖を入れ混ぜ、牛乳、ふるった粉類を順に加えて混ぜます。シナモンパウダーをふり入れる。

サラダ油を加えて混ぜ、型に生地を流しいれます。一口大に切ったｷｬﾗﾒﾙｱｯﾌﾟﾙを加え、生地の中に混ぜ込みます。

表面にくし型のｷｬﾗﾒﾙｱｯﾌﾟﾙをのせて軽く埋め込み、蒸気の上がった蒸し器にいれて約４０分蒸します。

仕上げにシナモンパウダーをふったら出来上がり。