甘~い♪春キャベツと豚バラの蒸し焼き*

♡megu♡ @cook_40065881
切った材料を重ねるだけ★
旬の春キャベツを使って、簡単美味しい1品です♪
野菜が甘くてモリモリ食べられますよ^^
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツを使って、簡単美味しい1品♪
甘~い♪春キャベツと豚バラの蒸し焼き*
切った材料を重ねるだけ★
旬の春キャベツを使って、簡単美味しい1品です♪
野菜が甘くてモリモリ食べられますよ^^
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツを使って、簡単美味しい1品♪
作り方
- 1
キャベツは一口大のざく切りに、にんじんは短冊切りにする。豚バラには、塩コショウで下味をつけておく。
- 2
フライパンに分量外の油をしき、【もやし⇒にんじん⇒キャベツ⇒豚バラ】を2回繰り返す。
- 3
大さじ2ほどの水(だいたいでOK)を回しかけ、蓋をして弱火で7~8分蒸す。
- 4
お好みで、胡麻だれやポン酢などでお召し上がりください☆
- 5
我が家ではティファールの取っ手が取れるフライパンで調理して、そのまま食卓に出しています^^
コツ・ポイント
弱火でじっくり蒸して、春キャベツの旨みを引き出してあげてください^^
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