手作りがんものお吸い物
あこちのせかい @cook_40065551
手作りがんもの、つるっとした食感を味わってみてください。
このレシピの生い立ち
残った豆腐の使いみちを、汁物で考えて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水をよく切って、○を全部混ぜ合わせる。
-
- 2
一口くらいの大きさにして、170℃の油できつね色になるまで揚げる。
器に盛っておく。 -
- 3
★をなべで混ぜ合わせて、2にかける。
コツ・ポイント
・★はお好みで調整してください。
・だしは、こんぶでも、かつおでも、しいたけでも、お好みで。
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