鶏団子❤冷凍豆腐使用♫
ぱくた @cook_40082856
茹でて冷凍保存♫
お弁当にも、おかずにも、ｽｰﾌﾟに入れても
色々アレンジ出来ちゃう(o￫ܫ￩o)
このレシピの生い立ち
少しでもヘルシーにと…
アプリでひらく作り方
- 1
挽肉ならそのまま、胸肉なら包丁で細かくたたくか、ＦＰでミンチに。冷凍豆腐は手で挟んで水気を切る。
- 2
材料を全部ﾎﾞｰﾙへ、冷凍豆腐も手で崩し入れ、粘りがでるまで、ひたすら混ぜ混ぜ♫
-
- 3
柔らかすぎる場合は片栗粉を足して調節
沸騰した鍋に丸めた団子を次々と…手を水で濡らすと丸めやすいかも。 -
- 4
4～5分煮たら取りだす。ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰの上で水気を取りつつ冷ます。
-
- 5
しっかり冷めたら保存用の袋に入れて冷凍庫で保存。
使いたい時に使いたい分だけ取り出してね。 -
コツ・ポイント
冷凍豆腐入れない時は肉を50ｇほどプラス。
ひじきを混ぜれば鉄分ＵＰ❤野菜は好きなものを・・・
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