にらレバー炒め

クワッ、クワッ
クワッ、クワッ @cook_40044443

安上がりで、美味しくて、
貧血にも良いレバー　メニューです。
このレシピの生い立ち
ゴマ油風味が我が家の味です。

にらレバー炒め

＊にょにょん＊'s cooksnap of when they made にらレバー炒め.
クワッ、クワッ
クワッ、クワッ @cook_40044443

安上がりで、美味しくて、
貧血にも良いレバー　メニューです。
このレシピの生い立ち
ゴマ油風味が我が家の味です。
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材料

３～４人分
  1. もやし ２袋
  2. にら １束
  3. レバー（スライス） １パック
  4. 塩・胡椒 適量
  5. サラダ油・ごま油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに
    サラダ油とゴマ油を
    入れて、
    軽く塩・胡椒を振って、
    レバーを炒めます。

  2. 2

    にら、もやしを用意
    します。

  3. 3

    レバーと一緒に
    にら、もやし
    も炒めます。

  4. 4

    塩・胡椒を振って
    全体に味がついて
    炒められたら
    できあがりです。

コツ・ポイント

*オイスターソースが無くてもゴマ油の風味が味のポイントになります。

*にらともやしが、シャキッ！としていて、火が通ればOK！です。
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