はかりにボールを乗せ、※の材料を量りながらどんどん入れていきスプーンなどで全体をざっと混ぜる。

１のボールにオリーブオイルを回し入れ、油分が全体に均一になるようにスプーンでダマをくずしながらすり混ぜる。

最後に水を加え、手でひとまとまりにする。水分は様子をみて調整してください。
きれいにまとまるまで入れてOKです。

生地を２等分にし、それぞれ形を整えて3〜4mmほどにのばす。
冷蔵庫に10分ほど置くと扱いやすいと思います。

オーブンを170度に余熱し、生地は切るか型抜をして20分前後焼く。焼色若干強めの方がサクサクすると思います。

焼き上がったらお皿などにあけて冷ましてできあがり！
キッチンタオルを敷けば余分な油がとれます。