ジャーマン★な、お大根様
お大根さまありがとう！！親子で取り合いおかずです。
このレシピの生い立ち
大根大好き一家。いかにいろいろ食べるか・・・。
作り方
- 1
大根の皮を剥き、厚めの輪切りにして圧力鍋に。ひたひたの水とブイヨンを入れて加圧5～10分、自然減圧で。
-
- 2
大根は食べやすい大きさに、ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにします。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル・ベーコンを入れ中火で炒め、ベーコンから油が出てきたら玉ねぎを入れて炒めます。
-
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら大根を加えてさらに炒めます。大根に焼き色が付いてきたら塩コショウで味を調えます。
-
- 5
お好みでパセリ・ブラックペッパーをふりかけて完成です。
-
コツ・ポイント
圧力鍋がない場合は普通の鍋で、大根が柔らかくコンソメがしみるぐらいまで煮て下さい。お好みでニンニクや粉チーズ・ゆずコショウを♪
似たレシピ
-
ジャーマンポテト 大根 あのスパイスで… ジャーマンポテト 大根 あのスパイスで…
おうち居酒屋ジャーマンポテトビールが止まらなくなります。お好みで粉チーズもアリ！大根アクセントです！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17740532
