イタリアン✿肉じゃが
勇姫ママ @cook_40047720
子供の好きな肉じゃがです(^^♪
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがだと子供たちがあまり好んで食べてくれないので・・・子供の好きなチーズを加えて、アレンジした肉じゃがです。
イタリアン✿肉じゃが
子供の好きな肉じゃがです(^^♪
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがだと子供たちがあまり好んで食べてくれないので・・・子供の好きなチーズを加えて、アレンジした肉じゃがです。
作り方
- 1
じゃがいもは小さめの一口大。
にんじんは1㎝弱の半月切り。
玉ねぎは1㎝位のくし型。
お好きな切り方でどうぞ＾＾ - 2
鶏ささみを粗みじんにする。
トマト以外の野菜をサラダ油で炒め、ささみも加えて炒める。 - 3
水、コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
＊ポイントを参照！ - 4
ケチャップを加えて、塩コショウで調節。
チーズを加えてひとまぜ。完成！
仕上げにパセリ、ブラックペッパーなど
コツ・ポイント
✿トマトを入れるタイミング✿
◎トマトを残したいときは・・・チーズと一緒に鍋へ！
◎トマトをくたくたにしたいときは・・・野菜を煮る時に鍋へ！その時は水を少し減らし たほうがいいです。トマトからたっぷり水分が出ます。←今回はこっち！
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