たらこパスタのような…たらこエノキ
エリノリ @cook_40077860
エノキが安売りしてたらこの一品をどうぞ☆ローカロリー＆ローコストでほんとウマイ♪♪
このレシピの生い立ち
実家の父に教わりました。
最近自分で考えたのだとか(*^_^*)
たらこパスタのような…たらこエノキ
エノキが安売りしてたらこの一品をどうぞ☆ローカロリー＆ローコストでほんとウマイ♪♪
このレシピの生い立ち
実家の父に教わりました。
最近自分で考えたのだとか(*^_^*)
作り方
- 1
えのきを沸騰した湯でサっとゆでる。
たらこは皮を切って卵を包丁でこさいでおく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱してからたらこを炒める。プチプチになるまで。
- 3
えのきをあわせて炒め水分を飛ばして完成。
コツ・ポイント
たらこの塩分で十分ですが、足らないようなら塩を足してください。
残った皮はみじん切りにして入れちゃいましょう♪
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いよいよ夏休みが始まりました。夏休み第１日目のランチはスパゲティーで～す。糖質だけに偏らないように、エノキをプラス♪子供の反応も良かったよ＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17741071
