春色♪苺チョコサブレ
CHOCOCAFE @cook_40077457
ホワイトデーにもぴったり(^^)
サクサクでほろほろの優しいクッキーです
このレシピの生い立ち
苺チョコを使って綺麗な春色のクッキーを作ってみたくて。
春色♪苺チョコサブレ
ホワイトデーにもぴったり(^^)
サクサクでほろほろの優しいクッキーです
このレシピの生い立ち
苺チョコを使って綺麗な春色のクッキーを作ってみたくて。
作り方
- 1
バターを室温で柔らかくするか、耐熱ボールに入れて電子レンジで１分程加熱して柔らかくする。
- 2
ゴムベラで練って、柔らかくなったら泡立て器に変えて、粉砂糖と塩を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 3
ほぐした卵黄を少しずつ加え混ぜる。
- 4
苺チョコを細かく刻んだものを加え、振るった薄力粉を加えてゴムベラで混ぜる。
- 5
打ち粉をした台かまな板に生地を移し、好きな形の棒状にまとめ、ラップに包み２時間程冷凍庫で凍らせる。
- 6
凍らせた生地を５ｍｍ厚位に切って、１７０℃に予熱したオーブンで１５分程焼く。（焦げないように注意して加減する。）
コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間は加減して下さい。
また、結構沢山作れる分量なので、冷凍保存して、数回に分けても。
冷凍してカチカチになった場合は室温か冷蔵庫で半解凍してから切ると綺麗に切れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17741300
