エッググラタントースト
maomaocci @cook_40083338
ホワイトソースをゆで卵マヨで代用！
簡単美味でちょっと贅沢なトースト。
このレシピの生い立ち
地元のパン屋さんのグラタンパンのホワイトソースがゆで卵マヨだったので、再現してみました！
エッググラタントースト
ホワイトソースをゆで卵マヨで代用！
簡単美味でちょっと贅沢なトースト。
このレシピの生い立ち
地元のパン屋さんのグラタンパンのホワイトソースがゆで卵マヨだったので、再現してみました！
作り方
- 1
ゆで卵を作る。半熟より固めがオススメです
- 2
玉ねぎをみじん切りにして塩をふり電子レンジで30秒(500w)加熱する。
- 3
2にマヨネーズとゆで卵を入れ、塩胡椒で味を整える。
- 4
食パンにハムと3とピザチーズを載せて、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎの加熱は辛みを抜くためです！
辛いのがお好みの方は加熱はしなくても結構です
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