バジル香るささ身の焼き物
じゅん♡な @cook_40074358
バジルを香らせた高たんぱくで優しいお味の簡単焼きものです。
このレシピの生い立ち
先日チキン南蛮を作りました。今一つだったのでアップしていません。が、その時鶏肉ささ身で作ったものが妙に美味しくてささ身料理を研究中。そのうちの１品です。葉物お野菜が高くてセブンイレブンのパック野菜と自家製ポテトサラダを添えています♡
バジル香るささ身の焼き物
バジルを香らせた高たんぱくで優しいお味の簡単焼きものです。
このレシピの生い立ち
先日チキン南蛮を作りました。今一つだったのでアップしていません。が、その時鶏肉ささ身で作ったものが妙に美味しくてささ身料理を研究中。そのうちの１品です。葉物お野菜が高くてセブンイレブンのパック野菜と自家製ポテトサラダを添えています♡
作り方
- 1
ささ身は１片を開いて火の通りをよくして置きます。ささ身の裏表に満遍なく塩胡椒します(１表面に２～３振りかける）
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- 2
フライパンを熱し油をひき、ささ身を置いていきます。両面に焼き色が付いたらお水を入れて蒸し焼きに、中弱火で５分くらいです。
- 3
こんな感じです。レモン汁、トマトケチャップ等お好みのソースでどうぞ！
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コツ・ポイント
お水の替りにお酒でも良いかな？特別なコツは無いです。
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相性良く香る◎ささみのバジルチーズ巻き 相性良く香る◎ささみのバジルチーズ巻き
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17742088
