ふわふわ♡簡単マフィン
Na＋ @cook_40079188
簡単で、バターと砂糖少なめな低カロリーなマフィンです。100均の大きいマフィンカップを使っています。
このレシピの生い立ち
低カロリーなマフィンを作りたかったので(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温に戻して、卵は黄身と白身に分ける。オーブンは170℃に予熱しておく。
-
- 2
メレンゲを作る。砂糖を加えて、ツノがしっかり立つまで泡立てる。ハンドミキサーだととても楽^ ^
-
- 3
バターを柔らかくなるまで練って、卵黄と三温糖を加えて混ぜる。
-
- 4
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
練るように混ぜては× -
- 5
メレンゲを少しずつ加えて、泡がつぶれないように混ぜる。
-
- 6
マフィンカップに流し込み、170℃のオーブンで20分焼く。中まで焼けてなかったら、180℃で５分追加焼きする。
-
コツ・ポイント
メレンゲはしっかりツノが立つまで泡立てること。逆さにしても落ちてこないくらいがベストです^ ^
似たレシピ
レモンマフィン
100均のレモンピールを使ってマフィンを焼きました。
ココナッツ＊マフィン
バター少なめで美味しいマフィンに♪ココナッツが香るふんわりマフィンです。
＊健康志向かぼちゃマフィン♪
フワフワのバター少なめマフィンです＼(^ω^)／
★チョコチップバナナマフィン★
１００％米粉でもっちり。砂糖少なめでも、バナナとチョコで、やさしい味です♪
naoko.i 
バターナッツかぼちゃマフィン
バターナッツかぼちゃを使ってマフィンを焼いてみました。
豆乳マフィン。
バター少なめ豆乳とヨーグルトを使ったマフィン。さっぱりしているので、カップケーキみたいにデコレーションしても。
rui_821 
栗甘露煮とさつま芋の秋マフィン
砂糖は 少なめですが、栗甘露煮と さつま芋で 優しい甘味の秋マフィンです！ バターも少なめで素朴な味わいです。
簡単ふわふわいちごマフィン♡
ふわふわしっとりのいちごマフィンです♡
ふんわり米粉マフィン♪
バター少なめ米粉とオリーブオイルを使ったヘルシーで体に優しいマフィンです♪♪ふわふわしっとりマフィン癖になります♪
ふわふわ抹茶マフィン
バター控えめで、メレンゲの力に頼ってふわふわに仕上げました(^O^)※写真は４.５センチのミニマフィン型です
クランベリー&ホワイトチョコのマフィン
しっとりマフィンチョコ入りなので砂糖は少なめに♪
ふわふわ生シフォンマフィン
マフィン型でシフォンケーキを作りました
サツマイモとハチミツのマフィン
砂糖とバター控えめで、おなかに優しいマフィンを考えました♪
Can‐ｷｬﾝ‐ 
簡単！卵・バターなし☆バナナマフィン
混ぜて焼くだけ！ワンボウルで簡単にできちゃうマフィンです。砂糖少なめでほんのりバナナの甘さが♡
毎日食べたいやさしいマフィン
バター少なめの、軽いマフィンです。簡単にできるケーキです。
ホットジンジャー 
ブルーベリーヨーグルトマフィン
バターは少なめですが、ブルーベリージャムとヨーグルトでしっとりふんわりしたマフィンです。
娘に☆しっとりバナナマフィン
私好みの卵なしの、表面ザクザク中身ぎゅぎゅっとしたマフィン☆娘用にバターも砂糖も少なめです♪
バター少なめ！かぼちゃのマフィン☆
バター少なめのかぼちゃたっぷりでふわふわ食感のマフィンです＾＾
ゆきんこ10 
ふわふわ♥バナナマフィン
ふわふわのバナナマフィンがとっても簡単にできちゃいます♡バナナの甘い香りがたまらない(〃∀〃)♪
バレンタイン♡ちょこっとチョコマフィン
１００均のカップで簡単に失敗知らずで作れます
はちみつローズマフィン
バター少なめで砂糖の代わりにはちみつでしっとり甘く仕上げました。
バナナマフィン
しっとり、ふわふわのバナナのマフィンです。おやつ、朝食にピッタリです。
塩キャラメルマフィン
塩キャラメルを使ってマフィンを焼いてみました。
あずきマフィン★
砂糖は少なめのあずきマフィン★たーっぷりのあずきの味を楽しんでください(๑′ᴗ‵๑)
いちぢくマフィン♪
ちょっと重めのさっくりマフィン♡砂糖少なめで、いちぢくの赤ワイン煮♪の甘さが引き立ちます！
さつまいもとホワイトチョコのマフィン
さつまいもバタージャムとホワイトチョコレートでマフィンを焼いてみました。
～あんこ入りきなこマフィン～簡単版
米粉の生地に、きなことあんこの入った和風マフィン。バターと砂糖は少なめ。米粉の入った優しい味。
ふわふわ♬バナナマフィン✿
お砂糖と油分をできるだけ少なくしたバナナマフィンです。バターも使わずあっという間にできます♪
簡単✿ふわふわアーモンドマフィン
卵白救済、材料を混ぜるだけ！バターの代わりにオリーブオイルで作ります。焼いてる時からアーモンドのいい香り♪
卵白消費＊ふわふわマフィン
卵白で簡単マフィン♫サクフワです
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17742108
