娘に☆しっとりバナナマフィン
Mハニー @cook_40167420
私好みの卵なしの、表面ザクザク中身ぎゅぎゅっとしたマフィン☆娘用にバターも砂糖も少なめです♪
このレシピの生い立ち
娘の為に(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターを入れてレンジで20秒ほどチンして少し溶かす
- 2
オーブンを180度に予熱設定！
- 3
1のボールに砂糖とベーキングパウダーも計り入れる
- 4
そのまま、そのボールの中でバナナをフォークでつぶす(娘はバナナが苦手なのでかなり細かくしちゃいますが、ざっくりでも)
- 5
全体を混ぜ混ぜしたら、その中に薄力粉を計り入れます。私、振るいません(。-∀-)
- 6
薄力粉入れたら、ざっくり混ぜて、牛乳を大さじ1ずつ入れて、粉っぽさがなくなったらオッケー！
- 7
マフィンカップに分け入れて、予熱した180度のオーブンで23分焼いて完成！
コツ・ポイント
洗い物減らすために、時短のために、ボールひとつ！粉は振るったほうがまたおいしいのかな。振るわなくても表面ザクザクしておいしい！と、思いますが、、
リアクション
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