栗甘露煮とさつま芋の秋マフィン

さつま芋はレンジ加熱で やわらかくする。
栗甘露煮はID:18977266のあいーん☆さんのレシピを参考にしました。

さつま芋、栗は0.5ミリ位の角切りに。
さつま芋は、トッピング用を少し 残しておく。

バターは室温に戻し 練ってクリーム状にする。

③に砂糖、卵、栗甘露煮の煮汁、②のさつま芋、栗の順に入れ、その都度 よく混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーを合わせ、④に入れ、混ぜ合わせる。

マフィン型に 流し入れて、トッピング用のさつま芋と黒ごまを 飾る。