作り方
- 1
玉ねぎうをくし切りにし、にんじんを食べやすい大きさ(小さめ)にして炒める
- 2
キャベツを一口大に切っておく
- 3
1の野菜がしんなりしたら鶏肉を入れる。ひっくり返し両面軽く火が通るくらい。
- 4
小麦粉大1を入れて馴染んだら、水50ml・コンソメ小1めんつゆ大2を入れ、上からキャベツを入れ蓋して強火で3分待つ。
- 5
一度かき混ぜ中火にし、水分が1/4ぐらいになるまで煮込む。
- 6
水分が減ったら弱火にし豆乳50mlを入れ混ぜ蓋をして2分ほどしたら完成
- 7
♡とろけるチーズをかけてトースターで3分焼いても美味しい！
-
- 8
♡小麦粉入れないで完全スープにしても美味しい！
コツ・ポイント
たまにかき混ぜて焦がさないように注意する！
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