オーブントースターで!さくさくスコーン

こもねキッチン♪ @cook_40083649
オーブンが無くてもアルミホイルを使えばトースターで十分おいしく焼けます♪アツアツにバターやはちみつをのせてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
オーブンが無いけれどお菓子を焼きたく(食べたく)て・・・
オーブントースターで!さくさくスコーン
オーブンが無くてもアルミホイルを使えばトースターで十分おいしく焼けます♪アツアツにバターやはちみつをのせてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
オーブンが無いけれどお菓子を焼きたく(食べたく)て・・・
作り方
- 1
小麦粉、B.P.、塩はボウルに合わせてふるう。砂糖を加え、ぐるぐるかき回す。
- 2
バターを細かく切って、1へ入れる。手か、カードで切るように混ぜる。
- 3
バターが細かく粉の中に混ざったら、溶いた卵と牛乳を加える。初めはべたつくが、混ぜるうちにまとまるので大丈夫。
- 4
カードを使って全体をまとめる。半分にして、板チョコとドライフルーツをそれぞれ練りこむ。
- 5
天板にシートを敷き、生地をそれぞれ4等分して、スプーンでシートの上に落とす。(緩めの生地なので型抜きは必要なし!)
- 6
オーブントースターで8分焼く。アルミホイルをかぶせてさらに12~15分焼く。
温度調整がついているならば180℃で。
コツ・ポイント
バターを混ぜるのが面倒な場合、溶かして混ぜてもOKです。
牛乳を加えた後、べたつくのですが、スプーンですくって整形するのであまり気にしなくても大丈夫です。
焦げ付かないよう、ちょくちょく庫内をチェックしてください!
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