作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて ふるう。
- 2
大き目のボウルに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ １ｃｍ角位に切ったバターを入れ、指先でバターをつぶしながら粉になじませる。
- 3
砂糖、牛乳を入れこねながら ひとまとめにし、冷蔵庫で３０分ぐらい休ませる。
- 4
３等分にし、プレーン、チョコチップ、くるみなどを入れめんぼうで２～３センチに伸ばし コップなどで 型を抜く。
-
- 5
天板に並べ ２００℃で１２～１５分焼く。
-
- 6
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