濃厚な口溶けとろとろプリン☆ゼラチン使用
なな☆キッチン @cook_40083679
ゼラチン使用で固めるだけ♪とろーりなめらかな口当たりがやみつきです☆市販のプリンはもう買わなくていいかも(*^^*)
このレシピの生い立ち
プリンを簡単に作りたかったです(*^_^*)
濃厚な口溶けとろとろプリン☆ゼラチン使用
ゼラチン使用で固めるだけ♪とろーりなめらかな口当たりがやみつきです☆市販のプリンはもう買わなくていいかも(*^^*)
このレシピの生い立ち
プリンを簡単に作りたかったです(*^_^*)
作り方
- 1
鍋に牛乳と砂糖を入れ弱火で温めながら混ぜます。湯気がかすかに出るくらいの温かさです。
-
- 2
1の鍋にゼラチンを入れ溶けたら火を止めます。
絶対に沸騰させないでください。 - 3
2の鍋に生クリームを入れて混ぜます。
- 4
卵をボールに割り入れ溶きます。
-
- 5
4のボールに3のプリン液を入れ混ぜます。
-
- 6
3回濾します。
-
- 7
全部入れ混ぜ終わったら後はお好きな容器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
☆牛乳は湯気が微かに出るくらいの温かさで温める
☆絶対に沸騰させない
☆卵を必ずこして入れる
似たレシピ
-
-
-
ゼラチン使用♪卵黄1個deとろとろプリン ゼラチン使用♪卵黄1個deとろとろプリン
プリンとパンナコッタを合わせたようなような美味しさ♡とにかくとろっとろ〜♪～(´ε｀ )ゼラチン使用でとっても簡単ですよ
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17743170
