大根のあっさり★めんつゆ漬け

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

めんつゆに酢を加えさっぱり仕上げてみました♪人参を入れても色が綺麗でいいですよ!
このレシピの生い立ち
大根の消費です!

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材料

3~4人分
  1. 大根 400g
  2. きゅうり 半分
  3. めんつゆ 大3
  4. ○酢 大1
  5. ○みりん 大1
  6. ○塩 適量

作り方

  1. 1

    大根、きゅうりは適当な大きさに切る。

  2. 2

    ○を合わせ1を入れてもみ込みしばらく置いて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

もちろんすぐ食べても美味しいですが、半日以上おけば味が染みて美味しいですよ!

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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