アメリカ ブロッコリーと切干のマヨ和え

takako6262
takako6262 @cook_40039134

この組み合わせが美味しかった。とても健康的で簡単です。

このレシピの生い立ち
別のレシピの変化球です。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー(冷凍) 50グラム
  2. 切干大根 30グラム
  3. 冷凍コーン 50グラム
  4. ハム 2枚
  5. マヨネーズ 大匙1
  6. しょう油 大匙1
  7. タイチリソース(なくてもいい) 小匙1
  8. 煮干の粉(なくてもいい) 小匙1

作り方

  1. 1

    1.大きめの保存容器に切干、冷凍ブロッコリー、コーンを入れて熱湯を注ぐ。5分待つ。ザルに開けて水を手で良く絞る。

  2. 2

    2.1の容器に戻し入れ、ハムを刻んで混ぜる。マヨネーズ以下を全部入れて和える。

コツ・ポイント

煮干の粉はなくてもOKです。あると健康的。レシピID :17743726 を使いました。切干は熱湯消毒するので洗う必要なしです。

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レシピ作者

takako6262
takako6262 @cook_40039134
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livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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