エビとブロッコリーのマヨケチャップ和え☆

miki-taka @cook_40074657
プリプリのエビとシャキシャキの歯ごたえのブロッコリーをちょっとスパイシーなマヨネーズとケチャップのソースで和えた、ボリュームたっぷりのサラダです!!。
このレシピの生い立ち
普段はさっぱり、あっさりなサラダが多いのですが、父親がマヨネーズが好きなためくどくなりすぎないように、マヨネーズベースのちょっと大人風味のソースで作ってみました☆。 お子様のいるお家ではマヨネーズとケチャップだけでも良いかと思います♪。
エビとブロッコリーのマヨケチャップ和え☆
プリプリのエビとシャキシャキの歯ごたえのブロッコリーをちょっとスパイシーなマヨネーズとケチャップのソースで和えた、ボリュームたっぷりのサラダです!!。
このレシピの生い立ち
普段はさっぱり、あっさりなサラダが多いのですが、父親がマヨネーズが好きなためくどくなりすぎないように、マヨネーズベースのちょっと大人風味のソースで作ってみました☆。 お子様のいるお家ではマヨネーズとケチャップだけでも良いかと思います♪。
作り方
- 1
エビは殻を剥き、せわたを取って塩もみして臭みや滑りを取っておきます。
- 2
ブロッコリーは硬めに茹でて、食べやすい大きさにちぎっておきます。
ソースは●の物を合わせておきます。
- 3
エビは1分ほど湯がき、ざるなどに取り水気を切ります。
- 4
大き目のボウルに湯がいたエビと茹でたブロッコリーを入れます。
- 5
4の中に●のソースを2回ほどに分けて、まんべんなく混ざるように和えていきます。
- 6
器に盛り付けて出来上がりです☆。
コツ・ポイント
エビは茹ですぎると風味やプリプリとした歯ごたえが無くなってしまうので、1分弱湯がけばOKです!。 シャキシャキの歯ごたえを残すためにブロッコリーも気持ち固めに茹でるといいかと思います^-^。
お好みでレモン汁を少々加えても美味しいです!!。
似たレシピ
-
ブロッコリーとえび★オーロラソース和え ブロッコリーとえび★オーロラソース和え
エビとブロッコリーは、茹でるだけ。マヨとケチャップを混ぜたオーロラソースで、和えるだけ。裏切らない美味しさです!! かふかう -
-
-
-
-
-
エビとブロッコリーのマスタードマヨ和え エビとブロッコリーのマスタードマヨ和え
大好きなデパチカ惣菜の再現レシピです!茹でて和えるだけ♪歯ごたえある野菜とプリプリエビの触感で食べごたえのあるサラダ♡ あぽももこ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17744213