菜の花のはるさめスープ！ダイエットにも♡

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

旬の菜の花で中華風にはるさめスープ！あっさりしてて食べやすい♡ダイエットにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
こまつなかと思って買ったら伸びた菜の花でした
でも菜の花入れてみた。普通にうまい

カロリー出なかったので書いときます
約一人分150㎉

菜の花のはるさめスープ！ダイエットにも♡

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あぽももこ @apomomoko

旬の菜の花で中華風にはるさめスープ！あっさりしてて食べやすい♡ダイエットにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
こまつなかと思って買ったら伸びた菜の花でした
でも菜の花入れてみた。普通にうまい

カロリー出なかったので書いときます
約一人分150㎉
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材料

2人分
  1. 菜の花 100ｇ
  2. 鶏ささみ 1本
  3. しいたけ 2個
  4. 春雨 50ｇ
  5. 調味料
  6. 酒 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩、黒胡椒 少々
  9. ウェイパー(中華だし) 大さじ1

作り方

  1. 1

    はるさめを水につけておく

  2. 2

    お鍋に水約1Ｌ入れ沸かす

  3. 3

    菜の花2～3㎝、鶏ささみは食べやすいサイズに、しいたけは薄切りに

  4. 4

    お湯が沸いたら鶏ささみとしいたけを入れ調味料を入れる

  5. 5

    はるさめ、菜の花を入れて最後に味を整え完成！

コツ・ポイント

はるさめ、菜の花の硬さはお好みで
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ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得！『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい＞＜ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/
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